IL 20 maggio si è svolta all’Università di Salerno, Campus di Fisciano, l’VIII Edizione di ”Fascination of plant days Day”- Giornata internazionale lanciata dagli scienziati del settore mondo vegetale, ambiente e salute con il patrocinio dell’ European Plant Science Organisation (EPSO).
UNISA ha accolto gli studenti degli Istituti Primari e Secondari e giovani universitari affascinati dal mondo vegetale.
Ampio spazio agli interventi di docenti e ricercatori della Cattedra UNESCO “Plants for Health in the Mediterranean Traditions” nei Laboratori didattici e creativi all’aperto con i Dipartimenti UNISA, Enti di ricerca, Strutture pubbliche e Aziende.
Rita Aquino, Chair Holder, Teresa Mencherini and Tiziana Esposito, Team Leaders della Cattedra UNESCO Salerno hanno guidato i teenagers in un’attività interattiva su
Quando lo scarto diventa risorsa: i fiori di zafferano (Crocus sativus L.) per la salute e il benessere
Tecnologie e formulazioni innovative per valorizzare le proprietà benefiche del fiore di zafferano,
tradizionalmente scartato durante la raccolta dei preziosi stimmi.
Emanuela Appetiti e Alain Touwaide, P.I. della Cattedra, hanno presentato “FILI D’ORO” – Botanica – Mitologia – Filogenetica e Archeologia, Farmacoterapia dello zafferano. L’attività sul campo – uso sostenibile della pianta e possibilità di upcycling degli scarti per la produzione di moderne formulazioni fito-cosmetiche e nutraceutiche – ha permesso ai ragazzi presenti di comprendere in modo semplice il concetto di ONE HEALTH che coinvolge tutta le persone e e l’ambiente in cui vivono e l’importanza delle Piante per la Salute e la Sostenibilità.
Molti i visitatori, tra studenti, appassionati e curiosi, che hanno partecipato con interesse alle attività proposte, contribuendo a rendere la giornata un momento di confronto e condivisione sul valore della ricerca e dell’innovazione sostenibile.
La manifestazione ha inoltre visto la visita del Rettore dell’Università degli Studi di Salerno, Prof. Virgilio D’Antonio, che ha portato il proprio saluto istituzionale, testimonianza dell’attenzione dell’Ateneo verso le iniziative di terza missione e divulgazione scientifica.
